净化工程已经在很多行业中被应用，这已经是比较普遍的一件事情了，那么建设后的净化工程要如何发挥最大的功效呢？净化工程都有哪些严格的操作标准呢？下面就带大家一起了解以下。
净化工程的选址要远离有害区域，工程的建筑结构一定要完善，能满足生产(Produce)工艺(production engineering)与生产环境要求，给排水系统、净化设施要满足生产要求。实验台框架一般采用C型方型钢，可靠焊接，经酸洗磷化、电泳后，实验台表面经环氧树脂高压静电粉沫喷涂，高温固化处理。具有良好的防腐性能，紧密强固，承重力强。污水的排放要达到国家的标准，加工后产生的废弃物远离生产车间，烟道出口和引风机(Draught Fan)两者间要设置除尘装置，管道与管线尽量集中。冷气管避免在生产线和包装台上通过，不让冷凝水掉入食品中，车间内人员占地面积1.5平方米，车间高度为3米左右。净化工程对于食品的生产工序必要时应设置水幕和风幕等设备，车间内要保持良好通风，使用机械通风时换气量满足每小时3次左右，机械通风管道距地面2米为宜，并远离污染源与排风口，开口处应设置防护罩，车间内要有充足的自然采光和照明。消毒池壁内侧与墙体为45度坡型，淋浴室可分散设置。
净化工程要设定卫生管理机构（organization)，配备经过培训（作用:知识传递、技能传递、标准传递)的专职食品卫生管理人员，建立设备设施维修，做好定期检测，避免食品污染。实验室家具是医院、学校、化工厂、科研院所等企事业单位进行实验检测及存放仪器所使用的台子。按照摆放的位置分为：中央实验台、边实验台、转角台；按照材质分为：全钢实验台，钢木实验台，全木实验台，PP实验台、铝木实验台（现在基本 淘汰了）。实验室家具实验室仪器摆放的设计是一个实验室设计中的重点和难点之一。实验仪器的摆放看似简单，可实际上需要考虑的因素非常多。实验仪器是否可以良好安全地运行，是否可以妥善地得到保护，是否可以将环境对其的影响度降到最低，相互之间是否有影响，实验人员是否可以方便地使用等等问题，都是在考虑实验室仪器摆放位置的时候需要关注的问题。同时要制定有效的清洗和消毒方法。各种药剂(pharmaceutics)的使用种类和范围要经过卫生监督部门的批准，达标后方可排放，厂区设定的污染收集设施为密封式，要在一定时间内处理，净化工程内的工作人员每年要进行一次体检。净化工程对于食品生产(Produce)过程中的卫生要求，原料(raw material)要检验和化验，合格后才能使用，生产(Produce)设备和工具要在使用前清洗彻底（thorough)，消毒检测设备时，不能污染食品。包装上的标签要按照相关规定执行，生产(Produce)过程中的各项原始（Original)记录要保存好，保存期应较改产品的商品保存期增加6个月为宜。